Mikä on ultraäänipinnoite elintarvikkeiden valmistukseen?

Ultraäänisummaisen suihkekoneen suuttimella on ainutlaatuinen hieno sumumuihke, joka voi vähentää ylimääräisiä ruiskuja, säästää kustannuksia ja vähentää ilman pilaantumista. Ultraääniruokapäällystejärjestelmä on estävä ja itsepuhdistuslaite, joka käyttää nesteiden korkean taajuuden ultraäänimuotoisuutta nesteiden korkeapaineisen pakottamisen sijaan pienten reikien läpi. Ultraääniruokapäällystejärjestelmä avaa lisää mahdollisuuksia elintarvikkeiden sovelluksiin, ja tarkat pinnoitteet mahdollistavat antibakteeristen pinnoitteiden levittämisen tasaisesti tuotepinnoille.

 

Ultraääniruokapinnoitusjärjestelmiä käytetään yleisimmin seuraavien pinnoitteiden suihkuttamiseen:

1. Valmista antibakteeriset pinnoitteet ruoasta.

2. Lisäainepinnoitteet, kuten mauste -aineet, makeutusaineet tai ravitsemuslisät.

CBD (kannabidioli) ja THC -öljypäällysteet. Sovelluksissa, joissa yhdenmukainen kattavuus on tarpeen tuotteen suojaamiseksi tai lisättyjen aineosien annostuksen hallitsemiseksi, ultraäänipinnoitteet voivat tarjota merkittäviä prosessin etuja. Ultraääniruiskutus voi lisätä erittäin ohuen määrän lisäainekerrosta valmistettuun tuotteeseen ennen pakkaamista.

Kello 1.

Ultraäänipinnoitusjärjestelmä on erittäin sopiva pienen määrän antibakteeristen pinnoitteiden suihkuttamiseen valmiiksi syömään ruokia, kuten valmistettuja lihaviipaleita, tuotteen turvallisuuden parantamiseksi ja säilyvyyden pidentämiseksi. Yhdenmukainen nanokerroksen antibakteerinen liuos antaa valmistajille mahdollisuuden kerätä erittäin ohuita mikropinnoitteita, joita ei voida saavuttaa muilla laskeumismenetelmillä. Järjestelmä voi vähentää 1-2 logaritmeja suihkuttamalla suoraan antibakteerista liuosta valmistettuun lihaan viipalointioperaation aikana tarjoamalla taloudellisen vaihtoehdon korkeille HPP: lle.

 

Verrattuna painesuihkutukseen tai muihin pinnoitusmenetelmiin, ultraäänisuuttimien pisaran jakautuminen on kompakti, joten elintarviketurvallisuuspinnoitteiden etuna on, että ne voivat saavuttaa yhtenäisemmän peiton ohuemmilla materiaalikerroksilla. Tämä on tärkeä etu elintarvikkeiden valmistajille, jotka haluavat hallita ainesosien määrää pyrkiessään siirtymään puhdasta merkintää.

14. Päällysteiset lisäaineet, kuten mausteet tai makeutusaineet, ravitsemuslisät jne.

Erittäin ohut kalvo makeutusaineista ja aromiaineista ja ravintoaineista voidaan lisätä tuotteisiin, kuten viljoihin ja granolabaareihin, mikä tekee ultraäänisumutusta houkuttelevan sovelluksiin, kuten sokerin vähentämiseen tai vitamiinia parantaviin tuotteisiin.

 

3. CBD (kannabidioli) ja THC -öljypäällyste teepussiin

Pienen annoksen tarkkuus tekee ultraäänisumutusta ihanteellisen valinnan pienen määrän CBD- tai THC -öljyn levittämiseen teepussiin ja lääkkeisiin. Näissä pinnoitesovelluksissa tärkeimmät edut ovat melkein ilman ylimääräisiä komponentteja ja toistettavia ja tarkkoja annoksia.

 

Ultraääniruokapäällystejärjestelmän soveltaminen:

Antibakteerinen pinnoite pakkauksessa

Kosteuta tuotetta oikein

Kevyt öljypäällyste voi estää ruoan tarttumisen substraattiin

Antibakteerinen päällyste

Tuore pinnoite

Mauste

Koristeellinen lasite ja munapäällyste
Kosteudenkestävä pinnoite

Terveystuotteet, olemus ja yrttiuutteet

 

 

Ultraääniruokapäällystejärjestelmän edut:

 

Hallittavissa oleva virtausnopeus ja vähentynyt ylimääräinen
Tarkka, tasainen ja ohut pinnoite
Säästää kustannuksia ja vähentää ilman pilaantumista

Ei -esto, automaattinen puhdistus
Laaja valikoima ruiskutettavia liuottimia, vesi-/öljy-/alkoholiliuottimia tai kiinteitä hiukkasten suspensioita
Pisarat tarttuvat helposti tuotteen pintaan
Ohjaus suihkeleveys tehokkaasti
Yhtenäinen kalvo varmistaa ruiskutetun materiaalin tehokkuuden